Je CONDUIS MON EXPLOITATION vers la certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

Présentation de la démarche :

Ø  Organisation et prérogative de certification

Ø  L'individuel OU le Collectif

Ø  Option A OU Option B : 2 PILIERS : Biodiversité – Baisse des Intrants

Présentation de l'outil : tableau de calcul des indicateurs (XLS, 101 Ko) Voie A

https://agriculture.gouv.fr/certification-environnementale-mode-demploi-pour-les-exploitations

Ø  Les Items de calculs des indicateurs (Biodiversité, Intrants - Phyto, Ferti, Irrig)

Ø  Principe et méthodologie de notation pour la valorisation de l'exploitation par les indicateurs

Ø  Données à collecter pour la certification environnementale des exploitations

o    Plan(s) graphique(s) de l'exploitation (informatique ou papier) avec représentation des IAE

o    Cahier(s) de culture(s) conforme(s) et à jours (Santé Végétale et Ferti + PPF)

o    Liste des produits et quantité achetés en Santé Végétale et Fertilisation

o    La facture d'eau OU l'estimation de la consommation en eau d'irrigation

Saisie des données « pas à pas » dans « l'outil de calcul » des indicateurs : Partie 1

Ø  PILIER Biodiversité :

o    Assolement et valorisation des surfaces en productions et en « repos »

o    Valorisation de la diversité des productions de l'exploitation

o    Valorisation et mesures des Infrastructures Agroécologiques (IAE)

Ø  PILIER Diminution des Intrants / ITEM Phytosanitaire :

o    Définition et Valorisation des surfaces « non traitées »

o    Définition et Valorisation des « Méthodes Alternatives »

o    Identification et Calcul de la « surface en herbe »

o    Valorisation de la diversité variétale

Saisie des données « pas à pas » dans « l'outil de calcul » des indicateurs : Partie 2

Ø  PILIER Diminution des Intrants / ITEM Phytosanitaire :

o    Définition et Calcul des IFT Vigne et Grande Culture Herbicide et Hors Herbicide

Ø  PILIER Diminution des Intrants / ITEM Fertilisation :

o    Définition et Evaluation des cultures « Principale » ≠ « Mineure »

o    Valorisation de la Stratégie de Fertilisation par le Calcul du Bilan Azoté

o    Définition et Valorisation des surfaces « non fertilisées »

o    Définition et Valorisation des Outils d'Aide à la Décision (OAD)

o    Calcul complémentaire de la « surface en herbe » de l'exploitation

Ø  PILIER Diminution des Intrants / ITEM Irrigation :

(Pour les exploitations irrigantes, les autres valident l'ITEM d'office)

o    Estimation des volumes d'eau d'irrigation de l'ensemble des cultures

o    Etude de la potentialisation de la mise en place d'un cahier d'enregistrement de l'irrigation

o    Valorisation du raisonnement de l'irrigation par différentes stratégies

« Bilan conditionnalité » sur les trois domaines environnementaux : Environnement, Santé des végétaux et BCAE selon le

 Guide de procédure niveau 1 (05_11_2015) (PDF, 72.80 Ko) :

Réalisation par l'exploitant seul du « bilan conditionnalité », dans le cadre d'un échange avec un conseiller SCA

Déclaration sur l'honneur de l'exactitude des informations mentionnées dans le « bilan conditionnalité »

Validation du Bilan par un organisme habilité au titre du Système de Conseil Agricole (SCA)

L'agriculteur qui aura suivi cette formation sera capable :

•      De valoriser la biodiversité de son exploitation au regard du référentiel HVE

•      D'identifier et de collecter les données d'intrants nécessaires à son exploitation

•      De comprendre, manipuler et vérifier les indicateurs de performances du référentiel HVE

•      D'identifier les techniques de diminution de ces intrants et choisir les solutions qui lui permettront d'améliorer et de garantir ses Bonnes Pratiques Agricoles et Environnementales

Ces compétences acquises le rendront capable de maintenir et pérenniser la certification Haute Valeur Environnementale de son exploitation en maîtrisant le niveau de ses intrants.

- Support de formation power-point

- Mises en situation

- Echanges entre participants

- Remise de documents et des outils de d'autodiagnostic

Présence obligatoire du stagiaire durant la totalité du stage, feuille d'émargement.

Résultat de l'Autodiagnostic HVE de niveau 3

Remise d'une attestation de formation et d'une clef USB contenant tous les outils complétés lors du diagnostic

Réalisation de l'autocontrôle « Bilan Conditionnalité »